Étude phytochimique et évaluation des activités biologiques de Phoenix dactylifera, Artemisia campestris et Cucurbita maxima

Abstract

Cette étude vise à réaliser une évaluation phytochimique et biologique de trois espèces végétales utilisées en médecine traditionnelle: le pollen de Phoenix dactylifera, Artemisia campestris (Degoufet) et les graines de citrouille (Cucurbita maxima). Les résultats des tests phytochimiques qualitatifs ont révélé la présence de plusieurs métabolites secondaires, notamment des flavonoïdes, des tanins, des alcaloïdes, des terpènes et des glycosides. Parmi les extraits éthanoliques étudiés, Artemisia campestris a présenté les teneurs les plus élevées en polyphénols totaux (128,461±1,958 mg GAE/g) et en flavonoïdes totaux (53,696±0,833 mg QE/g), tandis que le pollen de Phoenix dactylifera a montré la teneur la plus élevée en flavonols (23,361±0,950 mg EQ/g) et en tanins condensés (5,970±2,503 mg CE/g). L’évaluation de l’activité antioxydante a révélé que Artemisia campestris possédait la plus forte capacité de piégeage des radicaux libres, avec une valeur d’IC₅₀ de 15,675±1,491 µg/ml, ainsi que le meilleur pouvoir réducteur dans le test FRAP (42,534±0,899 µg/ml). Concernant les graines de citrouille, l’huile extraite a présente des propriétés physicochimiques remarquables. L’huile extraite des graines de citrouille a également présenté des propriétés physicochimiques remarquables. En outre, l’extrait et l’huile de graines de citrouille ont démontré une efficacité de 100 % aux concentrations élevées contre l’insecte Tribolium castaneum lors des essais de contact direct et d’inhalation.