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Recent Submissions

Gut microbiota dysbiosis and the therapeutic potential of dietary polysaccharides: A literature review
(جامعة الوادي university of eloued, 2026) BELLA BACI Karima; CHIBANI Moufida; MESSAID Meriem; SAKHRI Manar
The gut microbiota is a community of trillions of beneficial bacteria residing in the colon. Non digestible fibers are complex polysaccharides found in plants, fungi, and bacteria, and the human body cannot digest them on its own, so they reach the colon intact. The gut microbiota ferments these polysaccharides using their own enzymes, to produce short-chain fatty acids (SCFAs). The most important SCFAs is butyrate, which strengthens the intestinal barrier by increasing tight junction proteins, and alleviates inflammation by inhibiting the NF-κB pathway. Dysbiosis occurs due to antibiotics, environmental toxins, an unhealthy diet, or pathogenic organisms. Dysbiosis is characterized by loss of microbial diversity, a decrease in butyrate-producing bacteria, and an increase in pathogenic bacteria. These changes cause increased intestinal permeability through decreased tight junction proteins and a decreased mucin layer, allowing LPS, TMAO, and bacteria to translocate into the blood, activating NF-κB with elevated inflammatory cytokines (TNF-α, IL-6, and IL-1β). This leadsto chronic diseases fatty liver disease, atherosclerosis, heart failure; and nervous system diseases such as Alzheimer's, Parkinson's and depression. In the dextran sodium sulfate model (DSS), an animal model of ulcerative colitis (UC), these same mechanisms cause colon shortening, bleeding, diarrhea, and an elevated disease activity index. Here comes the role of natural polysaccharides from various sources (plant; fungal-derived, bacterial-derived, and animal-derived,), which act as effective prebiotics that reprogram the microbiota toward a healthy state by increasing Akkermansia, Lactobacillus, and butyrate-producing bacteria and reducing pathogenic bacteria. Polysaccharides act through mechanisms including butyrate production, which fuels colonic cells and inhibits HDAC and NF-κB; strengthens the intestinal barrier by increasing ZO-1, occludin, claudin-1, and mucin 2 and increasing goblet cells; inhibits inflammation by reducing TNF-α, IL-6, IL-1β, and IL-17 and increasing IL-10 and TGF-β, and improves antioxidants while reducing oxidative stress. All 18 studies collected confirmed a uniform pattern of improvement, independent of the source of polysaccharides and instead dependent on structural features that enhance colonic delivery and slow fermentation for SCFA production, most notably low molecular weight (LMW), branched structure, and sulphated groups. Therefore, polysaccharides have been demonstrated to represent a promising multi-target strategy for managing DSS-induced UC and its associated liver, cardiovascular, and neurological diseases through restoring eubiosis, repairing the intestinal barrier, and modulating immunity, which is known as the microbiota-barrier-immunity axis.
Caractérisation et valorisation des métabolites secondaires des parties aériennes et souterraines d'Astragalus armatus Willd.
(جامعة الوادي university of eloued, 2026) Chaouki hayfaa; Chikha belgacem safa
Cette étude présente une évaluation phytochimique et biologique comparée des extraits aqueux des parties aériennes et souterraines (racines) d’Astragalus armatus Willd., une espèce spontanée des milieux steppiques et arides en Algérie. L'objectif est de caractériser la distribution quantitative des métabolites secondaires et d'évaluer leur impact sur les activités biologiques de chaque partie végétale. Les résultats analytiques ont mis en évidence une variation remarquable entre les deux compartiments. Les parties aériennes ont enregistré les teneurs les plus élevées en composés phénoliques (509.787±13.072 mg EAG/g d'extrait) et en flavonoïdes (8.716±0.013 mg EQ/g d'extrait), cette richesse chimique se traduisant par une forte activité antioxydante marquée par une IC50 de 212.75 µg/mL pour le piégeage du radical DPPH et une capacité de réduction du fer (FRAP) de 64.22 µg/mL. De plus, cet extrait des parties aériennes a démontré une excellente capacité à stabiliser la membrane érythrocytaire, inhibant l'hémolyse induite par le stress oxydatif avec une IC50 de 90.30 µg/mL, ainsi qu'une activité photoprotectrice remarquable avec un Facteur de Protection Solaire (SPF) élevé de 34.89. En contrepartie, l'extrait des parties souterraines a induit une forte inhibition de la dénaturation thermique de la sérum albumine bovine (BSA) avec une IC50 de 269.38 µg/mL, révélant un potentiel anti-inflammatoire in vitro supérieur à celui des parties aériennes (IC50 = 1896.22 µg/mL). De plus, l'extrait racinaire a manifesté un spectre antimicrobien sélective , en inhibant la croissance de plusieurs bactéries pathogènes, notamment Pseudomonas aeruginosa (zone d'inhibition de 14 mm) et la levure Candida albicans (zone d'inhibition de 8 mm) à la concentration de 40 mg/mL, qui s'étaient montrées résistantes aux parties aériennes. Ces données expérimentales mettent en évidence une complémentarité biologique, suggérant l'intégration des parties aériennes dans la formulation de produits cosmétiques protecteurs contre les UV, et l'orientation des racines vers le développement d'agents antimicrobiens et anti-inflammatoire.
Formulation of a Moisturizing CreamBasedonLeucaena leucocephala (Lam)Galactomannanharvested in El Oued region(Algeria)
(جامعة الوادي university of eloued, 2026) HAMIDA Asma; GUESSOUMMaroua
This study focused on developing a sustainable oil-in-water (O/W) Moisterizedcreamusing galactomannan extracted from seeds of Leucaena leucocephala collected inEl Oued,Algeria. The water-soluble polysaccharides were obtained through hot water macerationat 65°C.The optimized cream was developed by adding 5% GSLL mucilage to the water phase, usingEmulgin B2 as emulsifiers. resulting in an extraction yield of 11.66%. Chemical analysisofthecrude extract (GSLL) showed a high carbohydrate content of 97.7 ± 0.28%total sugars,composed of 62.98 ± 3.62% neutral sugars, along with 15 ± 0.43%co-extracted proteinsand4.74 ± 0.27% total polyphenols. The final emulsion had a stable, uniform, light beige appearancewith enhanced viscosity. It exhibited a skin-friendly pH of 7.16, consistent spreadability(35.65g/cm²·s), and a measurable intrinsic Sun Protection Factor (SPF) of 9.53. The formulationproved highly resistant to freeze-thaw cycles during stability testing, though it showedphaseseparation when exposed to intense mechanical or thermal stress. Microbiological evaluationshowed fluctuations in the total aerobic mesophilic bacterial count and lowfungal contaminationduring storage. No pathogenic bacteria, including Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa,and coagulase-positive Staphylococci, were detected in any sample, indicating anacceptablemicrobiological profile of the formulated cream ,according to the national standards. Moreover,the formulated cream exhibited a notable antioxidant capacity with an IC50 valueof1.76±0 mg/mL in the DPPH assay. It also demonstrated promising antibacterial activityagainstEscherichia coli and Staphylococcus aureus, showing comparable efficacy to gentamicin.overall, galactomannan from Leucaena leucocephala emerges as a highly effectiveandbiocompatible natural stabilizer suitable for dermocosmetic applications.
Étude de l’activité régénératrice des nanoémulsions d’huiles essentielles dans la cicatrisation des brûlures
(جامعة الوادي university of eloued, 2026) Maaloul Anfal; Abd El djaouad Salsabil
Cette étude a été consacrée à l’extraction, à la caractérisation physicochimique et à l’évaluation biologique des huiles végétales et essentielles issues de Simmondsia chinensis et de Pistacia lentiscus, dans le but de développer une formulation innovante de nanoémulgel optimisée pour le traitement des brûlures thermiques. Les résultats d’extraction ont révélé des rendements très satisfaisants, atteignant 50,66 % pour l’huile de jojoba obtenue par pression à froid et 0,88 % pour l’huile essentielle de lentisque obtenue par hydrodistillation. Par ailleurs, l’analyse par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC/MS/FID) de l’huile essentielle de Pistacia lentiscus a mis en évidence une composition riche en monoterpènes et sesquiterpènes bioactifs. Parmi les principaux constituants identifiés figuraient l’α-pinène, le β-myrcène, le limonène, le β-pinène, le β-caryophyllène et le terpinen-4-ol, connus pour leurs propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Sur le plan pharmaceutique, le nanoémulgel développé a présenté des caractéristiques optimales, notamment une excellente homogénéité, une texture adaptée à l’application topique ainsi qu’une bonne stabilité physique. De plus, les analyses microbiologiques ont confirmé l’innocuité de cette préparation, démontrant l’absence totale de contamination bactérienne et fongique. Concernant l’étude in vivo, l’évaluation biologique réalisée sur des rats albinos Wistar a démontré une accélération remarquable du processus de réparation tissulaire dans les groupes traités par le nanoémulgel. Les examens histopathologiques ont corroboré ces observations macroscopiques en révélant une reconstruction avancée du tissu cutané, une réépithélialisation complète de l’épiderme ainsi qu’une organisation harmonieuse des fibres de collagène dermiques comparativement au groupe témoin brûlé non traité. En conclusion, cette étude confirme l’efficacité des nanotransporteurs dans la potentialisation de l’effet synergique des composés naturels d’origine végétale, offrant ainsi une alternative thérapeutique performante, sûre et prometteuse pour la régénération des barrières cutanées endommagées.
Etude in vivo et in vitro le l’effet médicinales de (écorces et de graines de grenade) : Punica granatum L. sur l’ulcère gastro-duodénal de la région d'El Oued - Algérie
(جامعة الوادي university of eloued, 2026) HECHIFA Salima; MAHDIA Thouraia; MARGHNIE Hana
Cette étude vise à contribuer au traitement et à la prévention de l'ulcère gastroduodénal par l'utilisation de plantes médicinales, en particulier les écorces de grenade (Punica granatum L.) dans la région d'Oued Souf (Algérie) en evaluent l’extrais méthanoliques, en étudiant leur composition biochimique, leur teneur en composés bioactifs et leur activité antioxydante. La partie théorique a abordé les caractéristiques botaniques, chimiques et biologiques de la grenade ainsi que la physiopathologie de l'ulcère, tandis que la partie pratique s'est appuyée sur une enquête de terrain concernant l'usage traditionnel des écorces et sur des analyses de laboratoire carbohydrats, lipides, protéines, polyphénols, flavonoïdes et tests antioxydants). Les résultats de l'enquête ont révélé une prédominance des jeunes de 20 à 30 ans (44 %) et des femmes (76 %), avec 36 % des sondés souffrant de pathologies gastriques et 95 % utilisant ces écorces, principalement sous forme de poudre (39 %). Sur le plan de la composition, les écorces ont affiché des taux de glucides, de lipidesde protéines brutes, ainsi qu'une forte richesse en polyphénols et en flavonoïdes, corrélée à une activité antioxydante élevée au DPPH* et absorbance de FRAP. les graines ont affiché des taux de de glucides, lipides, protéines brutes, ainsi qu'une forte richesse en polyphénols et en flavonoïdes corrélée à une activité antioxydante élevée au DPPH* et FRAP. Grâce aux bons résultats obtenus avec ces peelings, ils ont été choisis pour travailler sur in vivo