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Recent Submissions

التسممات الغذائية في ولاية الوادي دراسة إحصائية من سنة 2014 إلى 2021
(جامعة الوادي University of Eloued, 2022) بالعقون, عباس; بدر الدين, محمد; جاب الله, إلياس; عطا الله, جمال; فرحاتي, سليم
The current study aimed to identify the phenomenon of food poisoning in the state of the valley, especially after its recent widespread spread, identify the real causes of this phenomenon, and provide some advice and guidance to citizens who have acquired negative behaviors about his diet. According to 2022 statistics, the entire population of Wadi State was about 694,090, and in this study, we relied on the descriptive analytical approach as the most appropriate approach for this type of study. The results of this study have shown that the real causes that directly contributed to the occurrence of food poisoning in the Valley El-oued can be limited to: ❖ The perceived rise in temperature is one of the causes of food poisoning in the Valley El-oued. ❖ The phenomenon of flies in the fall is one of the causes of the spread of food poisoning in the valley El-oued. ❖ The lack of consumer culture has contributed to the phenomenon of food poisoning in the valley El-oued. ❖ The Corona pandemic is one of the causes of the decline in food poisonings in the Valley El-oued. Finally, this study culminated in a series of measures to be adhered to reduce the phenomenon of food poisoning in the Valley El-oued.
Contribution à la connaissance de l’impacte des pesticides des lézards Scincus scincus dans la région d’El-Oued
(جامعة الوادي University of Eloued, 2022) Assia ZOUARI, AHMED; SEBOUAI, Islam; Mouna, RADOUANI; Sara, KORICHI
Le but de ce travail est d'étudier l'effet des pesticides sur un groupe de lézards Scincus scincus dans une zone agricole exposée aux pesticides dans El-Oued "El Gueddachi et Al-Dabadib", de déterminer les résidus de pesticides sur l'empoisonnement des organismes par comparaison entre les membres et le sexe. L'étude expérimentale a été menée en laboratoire sur 10 individus de lézards Scincus scincus contenant 5 femelles et 5 mâles. Notre travail est basé sur la détermination de l'activité de la " catalase " au niveau du foie, du cœur, du cerveau, et des poumons, comme le montrent les résultats des tests: Augmentation significativement significative de l'activité de la catalase dans le cerveau, le cœur et les poumons, avec une aberration significative dans le foie. Une diminution très significative de l'activité de l'enzyme acétylcholinestérase dans le cerveau a été observée dans les échantillons « fermiers » par rapport aux échantillons provenant du « désert » et significativement dans le foie. On remarque une augmentation de l'activité de la catalase chez les mâles par rapport aux femelles.
Evaluation de la quantité de la nicotine et étude des activités biologiques de trois formes de tabac: tabac commercial et tabac traditionnel et Nicotiana tabacum
(جامعة الوادي University of Eloued, 2022) KAROUI, Asma; CHERIET, Salsabil; MEISSA, Asma; GHEZAL, Chaima
Le but de notre travail est de faire une étude comparative entre trois formes de tabac à savoir tabac commercial, tabac traditionnel et la Nicotiana. Pour cela nous avons préparé les différents extraits de ces types de tabac. En effet, le test de screening phytochimique a approuvé la présence de : polyphénols, flavonoïdes, alcaloïdes, tanins, terpènes et coumarine, Le rendement d'extraction a été estimé à Nicotiana tabacum4.35 ٪et tabac traditionnel 10,33٪ et tabac artificiel 14,33٪. En parallèle nous avons fait une extraction des alcaloïdes totaux par la méthode solvant apolaire afin d'évaluer la concentration de la nicotine par rapport au standard la nicotine. En effet, la concentration de la nicotine dans les extraits a été évaluée par deux méthodes spectroscopiques UV-Vis et HPLC. Les résultats montrent que le tabac traditionnel contient 0.01mg/g de la nicotine et 61,1937mg/g dans l’extrait de la Nicotiana tabacumet90.31748 mg/g dans tabac artificiel. En revanche les résultats ont été confirmés par la méthode HPLC En outre, nous avons étudié quelques activités biologiques sur ces trois extraits. Cependant, L’évaluation de l’activité anti-inflammatoire et anti hémolyse montre des bons résultats pour les deux extraits : Nicotiana et le tabac traditionnel, par contre l’extrait de tabac artificiel provoque l’hémolyse et ne montre aucune activité anti inflammatoire. L'activité anticancéreuse a été évaluée par l’interaction avec l’ADN, l'extrait de la Nicotiana tabacum et le tabac traditionnel montre une bonne activité anti tumorale, en revanche les résultats sont inversés pour le tabac artificiel, ces résultats ont été confirmé par l'activité antioxydant de ces extraits. En fin L’activité antibactérienne n'a montré aucun effet antibactérien vis -à- vis les souches référenciées utilisées, d'ailleurs ces bactéries ont eu une résistance envers ces extraits à cause de la concentration élevés en alcaloïde (la nicotine). En conclusion, l’activité cancéreuse et pro-inflammatoire et hémolytiques du tabac artificiel est causé par les composant toxique ajouté dans sa préparation (goudron, monoxyde de carbone métaux lourds… et non pas la nicotine
Etude phytochimique et l’évaluation du pouvoir antioxydant d’une plante épuratrice de l’eau usée (Canna indica L.)
(جامعة الوادي University of Eloued, 2022) Saïd, Ahlam; Chabbi, Sabrine; Chabbi, Nesrine
Ce travail vise à étudier l'une des plantes filtrantes des eaux usées, qui est la plante Canna indica L. prélevée de semis d'Oued Souf. La teneur en certains composés phytochimiques (taux de polyphénols et flavonoïdes) présents dans la partie aérienne de la plante (feuilles, tige) a été déterminée par trempage dans une solution d'éthanol par dosage colorimétrique, ainsi que l'évaluation de l'activité antioxydante. Où les résultats obtenus ont enregistré un rendement de 7,60%. Où l'analyse a montré que la concentration de polyphénols dans la plante était de 26,06 µg/mg EAG/g d’extrait sec, la concentration en flavonoïdes est estimée de 0,05 05μg EQ/mg Extrait sec. L'activité antioxydante a été évaluée par le test DPPH a montré une réponse antioxydante significative avec une IC50 de 118,16 µg/ml.
Etude bibliographique sur les majeures intoxications par les plantes toxiques chez le chat
(جامعة الوادي University of Eloued, 2022) SALMI Mahdi, Abdennour; TIDJINI, Islam; DEKKICHE, Toufik
Les plantes représentent un réel danger pour les chats et leurs toxicités sont souvent méconnues des propriétaires. Les chats sont aussi plus sensibles que les autres animaux aux empoisonnements, car leurs foie est plus fragile. Le chat ne s'intoxique pas toujours en léchant la plante en question. D'ailleurs, il n'ingérera que petits quantités à chaque fois, En revanche, en se roulant et se frottant contre celle-ci, il permet à certaines plantes toxiques de contact de se déposer dans son pelage. La toxicité des plantes et variable selon la variété de la plante, sa maturité, selon que la plante ait été mâchée ou non et, bien entendu, selon la quantité ingérée. Néanmoins, certaines plantes sont réellement très toxiques et peuvent entrainer de graves troubles, Des nombreuses plantes potentiellement toxiques dans l'environnement. Dans notre étude on a figuré en détails 04 plantes toxiques pour le chat, et 22 autres moins détaillées. Les familles de plantes les plus impliquées sont les Lilacées notamment à cause d'alcaloïdes provoquant des coliques importantes associées a de l'hypersalivation, des vomissements, tremblements... Afin de prévenir tout risque, le mieux est de ne posséder aucune plante toxique pour le chat, il faut redoubler de vigilance lorsque le chat est à risque de ces plantes.