دراسة الفعالية الكيميائية والتقدير الكمي للفينولات والفلافونيدات للجزء الهوائي لنبات السعد البني

Abstract

Afin d'évaluer la couverture végétale de la zone de la vallée, nous avons étudié l'activité biologique et chimique de la partie aérienne de la plante brune Saad, Cyperus fuscus L. L'étude comprenait la détection chimique de la présence de saponines, de flavonoïdes, de stérols insaturés, de terpènes, de tanins et l'absence d'alcaloïdes. La détermination quantitative des polyphénols pour l'extrait éthanol-eau a été estimée à 67,49 mg/g, tandis que pour les flavonoïdes, elle a été estimée à 31,55 mg/g d'extrait éthanol-eau à une concentration de 0,5 mg/ml. Et à travers les résultats de l'estimation de l'activité antioxydante de l'extrait éthanol-eau de la partie aérienne de la plante à l'aide du test DPPH, les résultats ont montré que la valeur IC50 de l'extrait éthanol-eau était de 120,20 µg/mL, tandis que pour l'ascorbique mélange acide, elle a été estimée à 63,87 µg/mL. Et dans le test FRAP, la valeur d'absorbance optique de l'extrait éthanol-eau (8/2) a été estimée à 0,64 et la valeur FRAP a été estimée à 52,36 µg/ml.