Etude de l’effet de deux types des fumiers organiques sur la culture du piment piquant (Capsicumannum L.,) cultivé sous serre dans la région de Souf.

Abstract

Cette étude vise à connaître l'effet de la fertilisation organique sur la croissance et la production de piment Capsicum annuum L. une variété de piments (Baladi, en Arabe), l'étude a été menée dans la ferme Labraou Ali à Sidi Aoun , d'État d'El Oued; Au hiver/printemps 2020. L’étude a révélé que le fumier de volailles a augmenté significativement (P<0,05) la surface moyenne de feuille du piment, la hauteur final des plants et le diamètre du fruit avec 59.18 cm2, 29cm et1.6 cm respectivement comparativement au compost et au témoin. En ce qui concerne la longueur du fruit par plant, elle est significativement (P<0,05) plus accru par les déjections de volailles et le compost (6.7cm et 5,5 cm) par rapport au témoin. Alors que, Les meilleurs rendements (0.93 kg/plante et 0.88 kg/plante) ont été obtenus après traitement des plants de piments aux fumiers de poulet suivie par celui du compost respectivement. En revanche, il ressort de cette étude que le traitement des plantes avec du fumier de volailles augmente la densité de mauvaises herbes dans la serre. Alors qu’il ya une diminution remarquable de mauvaises herbes pour les plants de piment amendés par le compost.