المساهمة في دراسة النشاطية المضادة للأكسدة للفلافونويدات المستخلصة من أوراق و أزهار نبات ورد الجمال Hibiscus rosa-sinensis

Abstract

Le but de cette étude est de comparaison entre les flavonoïdes extraits des feuilles (FFLH) et des fleurs (FFRH) de Hibiscus rosa-sinensis collecté dans la région d'Ain Zaatout (W. BISKRA). Les résultats ont montré que la plus grande valeur des rendements dans l'extrait de fleurs FFRH (3.19%) supérieur à l'extrait de feuilles FFLH )1.53%). L'activité antioxydants avec le test DPPH a montré que l'extrait de les fleurs (FFRH) avait la valeur élevée d'inhibition (IC50 = 121.34 μg/ml) comparée à l'extrait de les feuilles (FFLH) où était la valeur de IC50 (201.66 μg/ml(. Les résultats du test d'hémolyse ont montré une similitude des taux d'hémolyse (62.09% dans l'extrait de fleurs (FFRH) et 62.47% chez (FFLH)) avec la concentration 1,2 mg/ml. L'analyse qualitative des extraits par Chromatographie Liquide Haute Performance (HPLC) a montré les différences de concentration et de qualité de certains acides phénoliques et flavonoïdes tels que l'acide Gallique , l'acide Caffiec , Vanilline , l'acide p-Coumarine , Rutine , Naringin et Quercitine.