peganum harmala L والحرملOlea europaea lالتحليل الفيتوكيميائي وتقيم الفعالية البيولوجية لمستخلصات اوراق الزييتون

Abstract

تهدف هذه الدراسة إلى تقييم الإمكانات الفيتوكيميائية والبيولوجية للمستخلصات المائية لأوراق الزيتون ( Olea .europaea L) والحرمل (.Peganum harmala L)، ودراسة إمكانية توظيفها في تطوير كريم تجميلي طبيعي مخصص لترطيب البشرة والمساهمة في تفتيحها. ولتحقيق ذلك، تم إجراء التحليل الفيتوكيميائي النوعي والكمي للمستخلصات، وتقييم أنشطتها المضادة للأكسدة والالتهابات والبكتيريا، إضافة إلى دراسة قدرتها على تثبيط إنزيم التيروزيناز، قبل دمجها في تركيبة كريم طبيعي وتقييم خصائصه الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية والحسية. أظهرت نتائج التحليل الفيتوكيميائي احتواء كلا المستخلصين على الفينولات والفلافونويدات والتانينات والقلويدات والصابونينات والستيرويدات، مع تفوق مستخلص الزيتون في محتواه من الفينولات الكلية بمستخلص مقارنة (µg QE/mg 3.58 ± 73.18) والفلافونويدات (µg GAE/mg 7.53 ± 166.58) مستخلص أظهر كما .(التوالي على µg QE/mg 0.30 ± 17.56و µg GAE/mg 2.60 ± 24.92) الحرمل الزيتون أفضل نشاط مضاد للأكسدة في اختبار (DPPH (IC50 = 7.83 ± 0.15 µg/mL وأعلى قيمة لعامل الحماية من الشمس (SPF = 25.13 ± 0.87)، في حين تميز مستخلص الحرمل بقدرة إرجاعية أعلى ( EC0.5 37.92 ± 17.89 µg/mL =) ونشاط مضاد للالتهابات مماثل للأسبرين، حيث بلغت نسبة تثبيط تمسخ البروتين 95.59% عند تركيز µg/mL 500. كما أظهرت المستخلصات نشاطا مضادا للبكتيريا ضد السلالات فعاليتها إلى إضافة ،Staphylococcus aureus (MIC = MBC = 20 mg/mL) تجاه خاصة ،المختبرة في تثبيط إنزيم التيروزيناز. وبناء على هذه النتائج، تم تطوير كريم تجميلي طبيعي يحتوي على المستخلصين النباتيين، وأظهر ثبات جيد وخصائص فيزيائية وكيميائية مناسبة للاستعمال الجلدي، مع مطابقة ميكروبيولوجية وعدم تسجيل أي تهيج جلدي. كما بينت نتائج التقييم الحسي تفضيل 50% من المشاركين للكريم المحتوي على المستخلصات من حيث الترطيب والنعومة وتحسين مظهر البشرة، مقابل 37.5% لم يلاحظوا فروقا واضحة مقارنة بكريم الأساس.