دراسة التركيب الكيميائي والفعالية البيولوجية للزيت النباتي لنبات الخروع

Abstract

Le travail que présente ce mémoire se focalise sur la valorisation de la plante de ………….. Cette dernière est l’une des familles ………………, où les grains et les huiles extraites du ricin sont utilisés largement dans l’industrie des produits cosmétiques et parapharmaceutiques. En outre, cette étude est basée sur l’extraction de l’huile de ricin à partir de ses grains récoltés de la région d’El Oued, en utilisant la méthode nommée Soxhlet. Les résultats montrent que le rendement d’extraction d’Hexane est estimé à 28,2%. Par ailleurs, l’analyse chromatographique des gaz montre que cette huile obtenue de ricin est riche d’acide gras …………. avec un taux de 78,61%. Dans cette étude, d’autres activités sont testées comme l’antioxydant de l’extrait d’Hexane par le test DPPH• . Les résultats obtenus montrent une faible efficacité par rapport à l’influence de l’acide de l’ascorbique (IC50>1000μg/ml). Cependant, le test d’Hémolyse pour une concentration de 1mg/ml montre que le taux de dégradation des globules rouges est environ de 30,27% pour l’acide de l’ascorbique et 14,10% pour l’extrait d’Hexane. Concernant les résultats des activités antibactériennes, les souches positives Gram et négatives Gram résistent à l’extrait d’Hexane où le diamètre du halo d'amortissement varie entre 7,33 et 8,66 mm.