Contribution à l’étude de la toxicité aiguë et subchronique du pollen de palmier dattier (phoenix dactylifera L.) de la région d’EL-Oued utilisé en médecine traditionnelle

Abstract

Cette étude visait à évaluer la toxicité aiguë et subchronique d'extraits chimiques de pollen de palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) provenant de la région d’Oued Souf, afin de déterminer leur innocuité et leurs effets potentiels sur les organes vitaux. La méthodologie expérimentale consistait à extraire le principe actif à l'aide d'un évaporateur rotatif et à calculer le rendement (qui était de 11,50%), puis à administrer différentes doses à des rats de laboratoire. Les résultats de l'étude de toxicité aiguë (observation de 14 jours) n'ont révélé aucune mortalité ni modification comportementale significative. Les taux d'enzymes hépatiques (ASAT, ALAT), ainsi que la stabilité de la glycémie et de la bilirubinémie, étaient cohérents avec les résultats biochimiques de l'examen histopathologique, qui a confirmé l'intégrité des coupes de tissus et l'absence de cytotoxicité rapide. De même, les résultats de l'étude de toxicité subchronique (administration quotidienne pendant 28 jours) ont confirmé l'innocuité de l'extrait à moyen terme. Les indicateurs métaboliques et fonctionnels du foie, notamment la glycémie et la bilirubinémie, sont restés stables et dans les limites de la normale. Les examens histologiques ont confirmé l'intégrité de la structure cellulaire de l'organe et l'absence de toute altération dégénérative ou inflammatoire. Cette étude conclut que les extraits de pollen de palmier dattier de la région d’Oued Souf présentent une marge de biosécurité excellente et stable lors des tests de toxicité aiguë et subchronique, ce qui autorise leur utilisation sans danger dans des applications nutritionnelles et thérapeutiques.