Caractérisation phytochimique du Genre Origanumet leur bioactivités

Abstract

Résumé Les Objectifs de notre étude sont détermine la composition chimique et évaluer l’activité antioxydante , anti-inflammatoire et antibactérienne des huiles essentielles extraites de la partie aérienne d’Origanum majorana L collecté de la région d’El Oued et d'Origanum vulgare collecté de Tizi-ouzou . L'extraction des HEs a été réalisée par hydrodistilation .La composition chimique de l'huiles essentielles a été analysée par GC/MS , l'huile d’Origanum majorana est : Naphthalene ,1 ,1'-(1,10-decanediyl) bis (22,22%), Cyclopentanecarboxylic acid,3- methylene(10.74%),Silane, allyl(bornyloxy)methylphenyl (10,00%),(-)-Caryophyllene-(I1) (7,27%) , Naphthalene, 1,2,3,4,4a,5,6,8a-octahydro (5,34%) ,Naphthalene, 1,1'-(1,10 decanediyl)bis[d(3,43%), et Naphthalene, 1,1'-(1,2-ethanediyl)bis[de (3,02%) ; l'HE d' Origanum vulgare contient Phénol, 2-méthyl-5-(1-methylethyl)(65.17% ) comme principale constituant . L'étude du pouvoir antioxydant des huiles essentielles a été effectuée par la méthode de DPPH , les résultats des HEs de d’Origanum majorana L et d'Origanum vulgare ont montré une faible activité antioxydant avec IC50 =6800 μg/ml et IC50 =1300 μg/ml respectivement . L'activité anti-inflammatoire in vitro des HE a été réalisée par la méthode de la stabilisation de la membrane des érythrocytes humaine (HRBC), à la concentration 18 ,47 et 74 mg/ml l'HE d’Origanum majorana ont une activité anti-inflammatoire très hautement significatives par rapport au témoin (diclofénac 50 mg/ml ) avec un pourcentage de stabilisation HRBC 35.60%±21.9 , 39.34%±6.69 et 40.56%±7.27 respectivement , d'autre part à la concentration 41 ,55 ,138 mg/ml l'HE d'Origanum vulgare possède une activité antiinflammatoire significative par rapport au témoin avec un pourcentage de stabilisation HRBC de 2.63±2.40% , 5.34±1.32% et 6.02±0.52% respectivement . L'activité antibactérienne des HEs d’Origanum majorana L et d'Origanum vulgare , soit seule avec des dilution ou en synergie vis-à-vis de six souches bactériennes pathogènes (E. coli ATCC , Pseudomonas aeruginosa ATCC , Klebsiella pneumonia ATCC , Salmonella enteric ATCC, Bacillus cereus ATCC et Enterococus faecalis ATCC ) .Cette activité a été réalisée par la méthode de puits , les résultats obtenus montre que l’ HE de deux plantes du genre Origanum attribué des activités importantes .ملخص الھدف من دراستنا ھو تحدید المركبات الكیمیائیة و تقییم النشاط المضادة للالتھاب، النشاط المضادة للأكسدة ،وكذاك و ( Origanum majorana L) النشاط المضادة للبكتیریا للزیت الطیارة المستخلصة من الجزء الھوائى لنبات المردوقوش المزروعة في منطقة الوادي والمقطوفة من تیزوزو على التوالي . تم استخلاص ( Origanum vulgare) الزعتر الكاذب وجدنا أن المركبات الكیمیائیة الغالبة في ، GC/MS الزیت الطیارة بالتقطیر بالبخار. وتم تحلیل مركباتھ الكیمیائیة بواسطة Cyclopentanecarboxylic acid, 3-methylene (10.74%), Silane , زیت المردوقوش ھي allyl(bornyloxy)methylphenyl (10,00%),(-)-Caryophyllene-(I1) (7,27%) , Naphthalene, 1,2,3,4,4a,5,6,8a-octahydro (5,34%) ,Naphthalene, 1,1'-(1,10 decanediyl)bis[d(3,43%), et أما بالنسبة لزیت المردقوش الكاذب فھو یحتوي على , Naphthalene, 1,1'-(1,2-ethanediyl)bis[de (3,02%) 2- كمركب أساسي . méthyl-5-(1-methylethyl) 65.17% Phénol, 'Origanum vulgare و L Origanum majorana تم اجراء النشاطیة المضادة للأكسدة للزیت الطیار بینت أن الزیت الطیار لكل من المردوقوش و الزعتر الكاذب یملك نشاطیة مضادة للأكسدة ضعیفة تقدر ، DPPH بطریقة على التوالي . IC50 =1300 μg/ml و IC50 =6800 μg/ml : ب عند ، (HRBC) كما تم إجراء النشاط المضادة للالتھاب بطریقة استقرار غشاء كریات الدم الحمراء للإنسان 18 ، 47، 74 وجدنا أن الزیت الطیار لنبات المردوقوش یملك نشاطیة مضادة للالتھاب ھامة جدا مقارنة mg/ml التراكیز 35.60%±21.9 , 39.34%± بالشاھد (دیكلوفناك ) مع النسبة المئویة لاستقرار غشاء كریات الدم الحمراء تقدرب : 6.69 41 للزیت الطیار لنبات الزعتر الكاذب یحوز , 55 ,138 mg/ml على التوالي ، و عند التراكیز et 40.56%±7.27 على نشاطیة المضادة للالتھاب مقارنة بالشاھد (دیكلوفناك) مع نسبة مئویة لاستقرار غشاء كریات الدم الحمراء تقدرب 2.63±2.40% على التوالي 5.34±1.32% et 6.02±0.52% : اما بالنسبة للنشاطیة المضادة للبكتیریا للزیت الاساسي للمردوقوش و الزعتر الكاذب مع مختلف التراكیز او بالمزج E. coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella ) بینھما أعطى مناطق تثبیط متغیرة من سلالة إلى أخرى . (