Etude du comportement de 05 variétés de Quinoa (Chinopodium Quinoa.Willd) dans la vallée d'Oued Righ (La station de l'ITDAS)

Abstract

Le quinoa (Chenopodium quinoa.Willd) est un pseudo céréales originaire d’Amérique latine (Pérou et la Bolivie) appartient à la famille d'Amaranthaceae. Il est caractérisé par sa valeur nutritive élevée et sa tolérance à la salinité. Son introduction en Algérie était en 2014 pour but de diversifier les sources alimentaires et de valoriser les sols et les eaux salés. Le but de notre travail consiste à étudier le comportement variétalde Cinque variétés de Quinoa dans la vallée d'Oued Righ (la station de l'ITDAS El Arfiane) sud-est de l'Algérie. Les résultats obtenus nous ont permis de distinguer trois groupes de variétés ; deux variétés précoces, deux variétés semi tardives et une variété tardive. Les Cinque variétés étudiées ont une adaptation avec les conditions de cette région avec une supériorité chez la variété (Q1) AmarillaSacaca que concernent les deux importants paramètres: rendement et PMG. Les rendements des variétéssont:Q1 (35.5qx/ha), Q2 (8.7qx/ha), Q3 (16.1qx/ha), Q4 (9.8qx/ha) etQ5 (9.1qx/ha). Le poids de mille grains:Q1 (3.75g), Q2 (2.67), Q3 (2.88g), Q4 (2.80g), Q5 (3.29g).