Préparation de produit fortifiant polyherbale

Abstract

Le présent travail s’inscrit dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales à travers la formulation et l’évaluation d’un complément alimentaire naturel à visée gynécologique, dénommé *Fertinaty*. Ce dernier est constitué de quatre espèces végétales : *Origanum majorana*, *Salvia officinalis*, *Atriplex halimus* et le pollen de *Phoenix dactylifera*, toutes reconnues dans la médecine traditionnelle pour leurs effets bénéfiques sur la fertilité féminine et le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK). Les extraits aqueux ont été obtenus par décoction douce (1g/100 ml, 5 minutes). Les rendements d’extraction obtenus ont montré des variations notables : 46,00 % pour Origanum majorana, 36,50 % pour Salvia officinalis, 31,25 % pour Atriplex halimus, et 28,00 % pour le pollen, témoignant de l’efficacité du protocole d’extraction appliqué. L’analyse quantitative des métabolites secondaires a révélé une richesse significative en polyphénols totaux, avec une concentration maximale dans l’origan (85,24 ± 1,32 mg EAG/g), suivie par la sauge (77,10 ± 1,14 mg EAG/g). Les teneurs en flavonoïdes varient entre 7,60 et 22,40 mg EQ/g, avec un pic enregistré chez Atriplex halimus. Les tanins condensés sont également bien représentés, allant de 6,30 à 19,75 mg EC/g, en particulier dans Salvia officinalis. L’activité antioxydante a été évaluée par deux tests complémentaires : * Le test DPPH a montré une capacité de piégeage des radicaux libres variable, avec des valeurs d’IC50 comprises entre 1,12 ± 0,03 mg/ml Origanum majorana et 2,95 ± 0,04 mg/ml (pollen). * Le test FRAP a confirmé ces résultats, avec des valeurs allant de 240 à 520 µmol Fe²⁺/g, en faveur notamment de l’origan et de la sauge. En ce qui concerne l’activité anti-hémolytique, les extraits ont présenté une capacité de protection membranaire appréciable, avec des pourcentages d’inhibition allant de 50,68 % (pollen) à 89,00 % Origanum majorana, comparables à l’acide ascorbique utilisé comme témoin positif (90,00 %). L’efficacité des traitements a été évaluée à travers plusieurs paramètres : le nombre de naissances (indice de fertilité), l’analyse histologique des ovaires (présence de kystes, follicules, corps jaunes), les analyses biochimiques et hématologiques, les activités antioxydantes (tests DPPH et FRAP). Les résultats ont révélé une supériorité marquée de la formule Polyherbal, qui a permis une restauration complète de l’ovulation, avec 8 naissances et disparition totale des kystes ovariens. Elle est suivie par Origanum majorana (7 naissances), Salvia officinalis (3 naissances) et le pollen de palmier (2 naissances). Atriplex halimus, bien qu’efficace contre les kystes, n’a pas permis d’obtenir de naissances. Le Clomid a montré une efficacité inférieure, avec seulement 2 naissances et une persistance partielle des