دراسة مقارنة خصائص الثمار لعدة أصناف من نخيل التمر في منطقة الوادي

Abstract

Cette étude a été menée dans le but de comparer les caractéristiques des fruits de plusieurs variétés de palmiers dattiers plantées dans la région d’El-Oued, de sorte que les propriétés des fruits quantitatifs et qualitatifs ont été étudiées sur 28 variétés plantées dans la région d’El-Oued. Cette étude comprenait plusieurs propriétés quantitatives des fruits du palmier dattier, qui ont été divisées en deux parties : propriétés morphologiques des fruits et des noyaux (poids des noyaux, diamètre des fruits...) Les propriétés physico-chimiques des fruits (estimation du pH, estimation du convoyeur électrique..,) Cette étude comprenait également plusieurs propriétés qualitatives des fruits (texture, forme des fruits…). Les résultats de l’analyse statistique ont montré qu’il existe une corrélation positive et inverse entre certaines des caractéristiques quantitatives étudiées. Les résultats de l’analyse de variation (ANOVA) montrent la différence significative entre les paramètres étudiés et concernant les résultats de la critique pyramidale (CAH) révèle cinq grands groupes dont le coefficient de corrélation (r=0,046158), où ces résultats ont prouvé une grande similitude entre gadama et fatimi avec de coefficient de corrélation d’ordre de 0,83, tel qu’enregistré au coefficient de corrélation 0,70, une similitude entre eladjina et degleteche. Tandis que le facteur de corrélation était faible pour le reste des variétés en termes de similitude entre les éléments étudiés En fin de compte, à l’aide de l’analyse descomposants de base (A P), nous avons atteint les neuf premières variétés étudiées par une bonne représentation, ces variétés étaient :ghars, Haloua, DegletNour, Tanasliyt, Mughos, Boufaghus, litem, fatimi,gadama.