Caractérisation et activité biologique de l'extrait de feuilles de Ficus carica L, évaluation in vitro et in silico

Abstract

Depuis l'Antiquité, Ficus carica L. (figuier commun) est reconnu pour ses diverses propriétés thérapeutiques. Récemment, ses feuilles ont suscité un grand intérêt scientifique en raison de leur richesse en composés bioactifs, tels que les composés phénoliques, les flavonoïdes et les coumarines. Cette présente mémoire vise à valoriser les feuilles de figuier récoltées dans la région d'El Oued, en étudiant leurs propriétés phytochimiques et en évaluant leurs activités antioxydantes et anti-inflammatoires. L'étude met un accent particulier sur le rôle potentiel de ces extraits dans le traitement des radicaux libres de la figue. Sur le plan méthodologique, un extrait brut a été préparé par macération dans du méthanol à 80 %, permettant d'obtenir un rendement d'extraction de 17 %. Des analyses phytochimiques qualitatives et quantitatives ont été réalisées pour déterminer la teneur totale en polyphénols, flavonoïdes et tanins condensés. De plus, des bioessais in vitro ont été conduits : l'activité anti-inflammatoire a été évaluée via le test d'inhibition de la dénaturation de l'albumine sérique bovine (BSA), et l'activité antioxydante via le test de piégeage du radical libre DPPH. Cette recherche met en évidence le potentiel prometteur des extraits foliaires de Ficus carica L.

comme source naturelle d'antioxydants capables de contrer les dommages oxydatifs et l'inflammation associés aux maladies chroniques. Les résultats de simulations informatiques (amarrage moléculaire) ont confirmé la capacité de composés clés à se lier à des enzymes impliquées dans l'inflammation et le stress oxydatif. Ce travail démontre donc que les extraits de Ficus carica L. possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes prometteuses, ce qui en fait un candidat naturel et sûr pour un usage thérapeutique.