دراسة تأثير المعالجة بالمياه الساخنة على انبات ونمو محاصيل الحبوب )القمح والشعير

Abstract

Cette étude expérimentale a été réalisée dans la région d'El Oued (Algérie) dans le but d'évaluer l'effet de l'irrigation par les eaux artésiennes chaudes (refroidies à 25-30°C) par rapport à l'eau froide, sur les indicateurs de germination, la croissance végétative et l'anatomie foliaire du blé (Triticum aestivum) et de l'orge (Hordeum vulgare). L'expérimentation a reposé sur des mesures incluant le pourcentage de germination, la vitesse de germination, l'indice de vigueur germinative, la teneur relative en eau (RWC), la surface foliaire, les poids frais et secs, ainsi que des coupes histologiques microscopiques des tissus foliaires. Les résultats n'ont montré aucune différence statistiquement significative (p > 0,05) entre les deux traitements pour la plupart des indicateurs de germination, la teneur relative en eau et la surface foliaire des deux cultures. En revanche, des différences significatives (p < 0,05) ont été enregistrées en faveur de l'irrigation par l'eau chaude pour le poids sec de l'orge, la surface cellulaire, l'épaisseur cellulaire et l'épaisseur totale de la feuille. L'analyse histologique microscopique a également révélé une augmentation notable des dimensions des cellules épidermiques, des chloroplastes et des faisceaux vasculaires chez les plants d'orge irrigués avec l'eau chaude par rapport au témoin. Ces résultats sont attribués au rôle des eaux artésiennes chaudes en tant que facteur de thermo-priming qui stimule l'activité enzymatique, améliore l'absorption des éléments minéraux dissous et les propriétés physiques du sol (réduction de la viscosité et augmentation de la perméabilité), ce qui se reflète positivement sur la biomasse et la structure anatomique, en particulier chez l'orge qui a montré une réponse adaptative plus nette que le blé dans les conditions appliquées.