Contribution à l’étude de l’introduction de l’espèce de Quinoa dans la wilaya d’El Oued

Abstract

Dans ce travail, nous avons présenté l'importance du quinoa et sa culture dans le monde, en résumant les résultats des deux projets d'introduction du quinoa en Algérie dans la vallée du Rig, Nous avons confirmé ces résultats en accompagnant un agriculteur dans la production d'un hectare de quinoa. L’objectif de notre travail est de rassembler tous les résultats et expériences de la culture du quinoa pendant 5 ans à l’Institut technique pour le développement de l’agriculture désertique (ITDAS) à l’intention des futurs chercheurs en matière de quinoa. Amarilla sacaca est la variété la plus appropriée et donne environ 18 qx / ha avec un PMG de 03 g. Il est également noté que le coût de production ne dépasse pas 170 da par kilogramme. D'après les résultats obtenus, on peut dire que le quinoa s'adapte bien dans la région de la vallée, il ne reste plus qu'à respecter le parcours technique de sa culture.