الإمكانيات الغذائية و إستغلال مخلفات نخيل التمر كعلف للماشية في منطقة الواحات في الوادي

Abstract

Cette étude vise à évaluer la valeur nutritionnelle des sous-produits du palmier dattier (dattes, noyaux et palmes) et leur utilisation dans l’alimentation des ovins dans les zones oasiennes. Elle repose sur une enquête auprès de 15 éleveurs, un essai d’alimentation de 8 semaines et des analyses chimiques et énergétiques. Les résultats montrent que 86,66% des éleveurs utilisent ces sous-produits, avec une bonne acceptation par les animaux (92,30%). L’essai alimentaire a révélé une augmentation du poids des animaux atteignant 22,25–24,38 kg, avec un GMQ maximal de 168,6 g/j pour le lot A1. Les analyses ont montré que les noyaux de dattes présentent la meilleure valeur énergétique et protéique, tandis que les palmes sont riches en fibres et que les dattes sont plus digestibles. L’étude confirme que les sous-produits du palmier dattier constituent une ressource fourragère prometteuse et économique en zones arides.