Étude phytochimique et évaluation de l’effet antidiabétique in vivo et in vitro de Centaurium erythraea

Abstract

Cette étude s'inscrit dans le cadre d'un effort plus large visant à promouvoir l'utilisation des plantes algériennes. Elle a pour objectif d'évaluer, à travers des expérimentations in vitro et in vivo, les activités biologiques de certains extraits de plantes, en mettant l'accent sur l'investigation de l'activité antioxydante et d 'antihyperglycémiante (antidiabétique) afin de confirmer scientifiquement leurs propriétés pharmacologiques et thérapeutiques. Plus précisément, elle vise à réaliser une analyse phytochimique approfondie et à évaluer les activités antioxydante et anti-hyperglycémiante de deux extraits de Centaurium erythraea, obtenus par extraction assistée par ultrasons (Ext 1) et par macération classique (Ext 2). À cet égard, l'analyse quantitative a révélé que l'extrait Ext 1 présentait des teneurs nettement plus élevées en polyphénols (4.01 ± 0.11 mg EAG/g MS), flavonoïdes (0.33 ± 0.002 mg QE/g) et tannins (2.53 ± 0.58 mg EC/g) par rapport à l'extrait Ext 2, qui a enregistré respectivement (3.7 ± 0.06 mg EAG/g MS), (0.26 ± 0.03 mg EAG/g MS) et (1.64 ± 0.17 mg EAG/gMS). En ce qui concerne le potentiel antioxydant, l'extrait Ext 1 a manifesté une excellente capacité de piégeage des radicaux libres et de réduction, avec une valeur IC50 de 1.47 ± 0.025 mg/mL (test DPPH) et une valeur A0.5 de 1.53 ± 0.13 mg/mL (test FRAP), surpassant ainsi l'extrait Ext 2 (IC50 = 4.89 ± 0.11 mg/mL ; A0.5 = 2.24 ± 0.29 mg/mL), comparativement à la vitamine C utilisée comme témoin standard (IC50 = 0.21 ± 0.04 mg/mL ; A0.5 = 0.029 ± 0.009 mg/mL). De plus, l'effet antidiabétique a été validé in vitro via l'inhibition de l'enzyme alpha-amylase, et in vivo par la réduction de l'hyperglycémie induite par l'alloxane chez les rats, où les extraits ont montré une capacité remarquable à réguler la glycémie. Ces activités biologiques prometteuses sont étroitement corrélées à la richesse de ces extraits en composés phénoliques bioactifs, ce qui justifie l'utilisation traditionnelle de C. erythraea et ouvre de nouvelles perspectives pour son exploitation comme source naturelle dans l'industrie pharmaceutique.